喜洋洋蛋糕

Publié: 3 septembre 2010 dans 饮食
一客人问可以做喜洋洋吗,我说可以的。没想到这个蛋糕,这么挑战我的耐性。
首先,是颜色,太多了,我要一个一个调出来。然后是细节,太多了,而且是细线条的,再然后,这是个大蛋糕啊,30cm的,我一点一点地挤奶油,挤一会儿,要放一会儿冰箱。下面的一圈花边,我心急啊,不忍心看着奶油化掉,挤得太粗糙了。仅上面装饰,我从晚上11点弄到半夜2点,3个小时啊,汗一下自己。这样的订单再也不接了,只此一个。

更因为昨天做晚饭的时候,一根鱼刺深深地刺到食指指甲肉里面,到现在手指还肿着呢,挤奶油是按一下,痛一下,晚上睡觉也睡不着,就感觉食指那里的神经在一跳一跳的。

 
客人提前来取蛋糕,所以,在蛋糕盒里拍个照留念,这个花太多心思,不敢再拿出来折腾了。
 

https://lorrainedelices.files.wordpress.com/2010/09/xiyangyang3.jpg?w=300

 

https://lorrainedelices.files.wordpress.com/2010/09/xiyangyang2.jpg?w=300

 
 

commentaires
  1. Chan dit :

    一如既往地用心制作。

  2. dit :

    简直是艺术品了。

  3. yumi dit :

    呵呵,简直是折磨啊~ 越来越明白专业蛋糕师的痛苦了,年复一日的重复却没法自我创新,真是对蛋糕师傅创造力的侮辱啊。。。

  4. shan dit :

    东尼看到 一定会爱疯了 他最喜欢

  5. Majo dit :

    越来越精致了~~~~

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