Crumble aux fruits rouges

夸张得胖了好多，裤子都穿不下了，裙子也穿不下了，不知为何现在的我食欲这么大，而且还老是饿。别人都以为我怀孕了，可惜不是。

所以现在除了请客吃饭，和到别人家做客，基本上不做蛋糕。最近只做了两个新蛋糕，但是因为都是我的上班日，早上没时间拍照，晚上下了班就往朋友家赶，没纪念照了。

 

这个crumble是红果味的，因为买到了漂亮的樱桃，就想做点什么，婆婆来的时候可以尝尝，我婆婆跟我妈妈一样，还蛮喜欢吃蛋糕的。

crumble的做法很简单：

150g糖+125g黄油+150g面粉，用手混合成颗粒状，

然后在一个模子里面，铺一层水果，我这里用的是樱桃，mûres，framboises，groseilles的混合物。(也可以单独用一种水果。我这样混合后比较酸酸甜甜。)

上面铺一层面粉，糖和黄油的混合物，就可以烤了，200°C，30分钟左右。

可以趁热吃，也可以冷藏后食用。